京急糀谷（こうじや）にある関西風おでん居酒屋

この度は『おでん屋 一期一会』のホームページにお越し頂きありがとうございます。

糀谷駅からメインストリートを離れ路地裏へ進んだ場所にひっそりと『おでん屋 一期一会』はあります。

居酒屋なのに駄菓子屋のようにお手頃に、屋台のようにオープンな感覚でほっとできる空間です。

春夏秋冬、一年を通して関西風の澄んだスープの「おでん」をご提供します。もちろん、ゆっくりと過ごすためのお酒やおつまみ、軽食もご用意しています。

糀谷で楽しむ、あなただけの時間をお過ごし下さい。

２０１２年も年の暮れ・・・・。

知り合いの仲間と個人的に楽しむため「おでんの手引き屋台」を作ってもらっている最中に色々あって前職のシステムエンジニアを後先考えずに退職することに・・・・。

先のことは何も考えていなかったので、自己資金が抑えられる事から取りあえず手元にある手引き屋台でおでん屋をやろうと計画。

営業場所を確保して、体裁が整ったので営業許可を取りにいざ！大田区保健所へ・・・が！ しかし！！なんと・・・。大田区では手引き屋台を固定営業は絶対に許可しないと一刀両断。

以前から憧れでもあったおでん屋経営に傾いた気持ちを元の会社勤めに戻すことはかなり難しく慌てて店舗探しに奔走することに・・・。

お客様の応対が一人で出来る広さで、できる限り安い物件を探しに探し契約。自己資金も心許ないことから、１ヶ月弱ほぼ自力でおでん居酒屋へ改装。

色々な方のお力を借りながらも、どうにか『手引き屋台』のような『駄菓子屋』のような『おでん屋 一期一会』が始まったのでありました。

※写真のねこちゃんは良くお店の前にいる招きねこちゃんです！